Təmizləmə Alətləri Qazan Artefakt Məişət Mətbəxi Təmiz Qadjetlər Qabyuyan Fırça
Mətbəx lavabonun yanındakı süngər, xüsusən də immuniteti zəif olan insanlar üçün yaxşı və pis bakteriyalarla dolu öz ekosistemidir.Bu ayın əvvəlində dərc edildikdən sonra virallaşan bir araşdırmaya görə, bununla bağlı edə biləcəyiniz çox az şey var.“Süngəri mikrodalğalı sobaya qoymağa davam edin” hiyləsi işə yaramır.Faydalı olması üçün hər gün ağartıcı və sabunla yuyulmalıdır.
Nəhayət, həftədə bir dəfə itkilərinizi azaltmaq və süngərinizi atmaq üçün o qədər də faydalı olmayan bir hiylə tövsiyə edirik.Ancaq düşünürük ki, daha yaxşı uzunmüddətli alternativ olmalıdır.Norveçin Nofima şirkətinin baş alimi Solveig Langsrud, qida keyfiyyətini və təhlükəsizliyini yaxşılaşdırmaq üçün qida istehsalı və hazırlanması zamanı mikrob icmalarını öyrənir.Solveig, həmçinin istehlakçılara qidanı daha təhlükəsiz şəkildə hazırlamağa kömək etmək üçün 14 Avropa ölkəsindəki tərəfdaşlarla SafeConsume layihəsini əlaqələndirir.Aşağıda Langsrud mətbəxdə mikrobları azaltmaq üçün alətlər və üsullardan istifadə ilə bağlı məsləhətlər təqdim edir.
Tam bir dağılıma keçmədən əvvəlqabyuyan fırçalar, Langsrud heç kimin əslində müqayisə etmədiyini qeyd etdisilikon ovucu fırçanəzərdən keçirilən elmi tədqiqatlarda süngərlərə, ona görə də burada elmi əsaslı tövsiyə vermək çətindir.Ancaq "sadəcə sağlam düşüncədən istifadə etməliyik" dedi Solveig.“Gözəlliyisilikon fırçaodur ki, əllərinizi isti suya batırmaq lazım deyil, buna görə də süngərdən daha yüksək temperaturdan istifadə edə bilərik.Bakteriyalar qabyuyan fırçadan əllərinizə keçməyəcək.Təmizləmək də daha asandır.Bundan sonra qabyuyan maşına ata bilərsiniz”.
“Masaları silərkən asilikon fırçasüngər yerinə və ya cotton bez"," Langsrud məsləhət görür.Bəs parçanı necə seçirsiniz?"Siz qalın pambıq yox, tez quruyan bir şey seçmək istəyirsiniz."Ümumi bir qeyd olaraq, Solveig əlavə edir, tez quruyan mətbəx məhsullarını seçmək həmişə yaxşıdır, çünki "əksər bakteriyalar qurumağa dözə bilmir. Onlar qurutma zamanı ölürlər".Beləliklə, dezinfeksiyaedici vasitələrdən istifadə etmək istəmirsinizsə, qurutma da eyni dərəcədə effektivdir.Sadəcə bir şeyi qurutmaq üçün asmaq mikrobların təxminən 99%-ni öldürür”.
