Necə seçmək və almaq
Bir yapışqan film və ya plastik sarğı alarkən, müəyyən bir ad və ya kimyəvi quruluş axtardığınızdan əmin olun və məhsulun yalnız ingilis adı varsa və Çin loqosu yoxdursa, diqqətli olun.Həmçinin, "yemək üçün" sözləri ilə qeyd olunan məhsulları seçdiyinizə əmin olun.
İki əsas növ yapışqan film var: polietilen (PE) və polipropilen (PP).İki məhsul arasındakı qiymət fərqi böyük deyil, lakin polipropilen (PP) yağın nüfuzunu dayandırmaqda daha yaxşıdır.
Yapışqan plyonka alarkən, ilk növbədə, polietilendən (PE) hazırlanmış özünə yapışan yapışqan plyonka almaq tövsiyə olunur, xüsusən də ət, meyvə və s. konservasiyaya gəldikdə, PE təhlükəsizlik baxımından ən təhlükəsizdir.Daha uzun raf ömrü üçün polivinilxlorid (PVDC) tövsiyə olunur, çünki o, daha yaxşı nəm saxlama xüsusiyyətlərinə malikdir və üç növ yapışqan filmin ən uzun raf ömrünə malikdir.Polivinilxlorid (PVC) yapışqan filmi həm də yaxşı şəffaflığı, özlülüyü, elastikliyi və ucuz qiymətinə görə bir çox insanın seçimidir, lakin onu qeyd etmək lazımdır ki, polivinilxloriddən ibarət qatran olduğundan yağlı qidaları qorumaq üçün istifadə etmək olmaz. özü zəhərli olmayan qatran, plastikləşdirici və antioksidant.Bununla belə, əlavə edilən plastikləşdiricilər və antioksidantlar zəhərlidir.Gündəlik istifadə üçün PVC plastikdə istifadə olunan plastifikatorlar əsasən zəhərli kimyəvi maddələr olan dibutil tereftalat və dioktil ftalatdır.Bu, insanın endokrin sisteminə çox zərərli təsir göstərir və orqanizmdə hormon mübadiləsini poza bilər.Polivinilxlorid antioksidant olan qurğuşun stearatı da zəhərlidir.Qurğuşun duzu antioksidanları olan PVC məhsulları etanol, efir və digər həlledicilərlə təmasda olduqda qurğuşunu çökdürür.Qida qablaşdırması və donutlar, qızardılmış tortlar, qızardılmış balıqlar, bişmiş ət məhsulları, tortlar və qəlyanaltılar kimi istifadə edilən PVC tərkibli qurğuşun duzları, qurğuşun molekullarının yağa yayılmasına səbəb olacaq, buna görə də yağ tərkibli qidalar üçün PVC plastik torbalardan istifadə edə bilməzsiniz.Bundan əlavə, mikrodalğalı istilik yoxdur, yüksək temperaturda istifadə edilmir.PVC plastik məhsullar hidrogen xlorid qazını təxminən 50 ℃ kimi daha yüksək temperaturlarda yavaş-yavaş parçalayacağından və bu qaz insan orqanizminə zərərli olduğundan, PVC məhsulları qida qablaşdırması kimi istifadə edilməməlidir.
İstifadə sahəsi
Təcrübələr göstərir ki, 100 qram pırasa polietilen qaba bükülürsə, 24 saat sonra tərkibindəki C vitamini bükülmədiyinə nisbətən 1,33 mq, zorlama və kahı yarpaqlarında isə 1,92 mq çox olur.Ancaq bəzi tərəvəzlərin təcrübə nəticələri çox fərqli idi.100 qram polietilenə bükülmüş turp bir sutka saxlanılıb və tərkibindəki C vitamini miqdarı 3,4 mq, paxlalı kəsmik 3,8 mq, xiyar isə bir gecə-gündüz saxlanılaraq C vitamini itkisinə bərabər olub. 5 alma.
Bişmiş yeməklər, isti yeməklər, tərkibində yağ olan yeməklər, xüsusilə ət, plastik qablaşdırmadan istifadə etməmək yaxşıdır.Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu qidalar yapışqan plyonka ilə təmasda olduqda, materialın tərkibindəki kimyəvi maddələr asanlıqla buxarlanaraq qidada əriyə bilər ki, bu da sağlamlığa zərər verə bilər.Bazarda satılan yapışqan filmin böyük əksəriyyəti çox istifadə edilən plastik torbalarla eyni vinil masterbatch-dən hazırlanır.Bəzi yapışqan film materialları polietilendir (PE), tərkibində plastikləşdiricilər yoxdur və istifadəsi nisbətən təhlükəsizdir;digərləri polivinilxloriddir (PVC), tərkibində tez-tez stabilizatorlar, sürtkü yağları, köməkçi prosessorlar və insanlar üçün zərərli ola biləcək digər xammallar var.Buna görə seçimdə diqqətli olmalısınız.
Göndərmə vaxtı: 16 mart 2022-ci il